SwissPrimGourmet
Die Erfolgsgeschichte
SwissPrimGourmet
Das Qualitätslabel SwissPrimGourmet ist ein Garant für höchste Fleischqualität vom Rind aus Mutterkuhhaltung und vom Schwein mit Aussenauslauf. Die gezielte Auswahl der Rassen, eine natürliche Lebensweise und vollwertige Fütterung sind die Basis für einen unverkennbaren Fleischgenuss. Das Label wird exklusiv über Traitafina vermarktet und ist ein Markenprogramm von Mutterkuh Schweiz. All das macht es schweizweit einzigartig, bezüglich Tierwohl, Qualität und Rückverfolgbarkeit.
Rind aus Mutterkuhhaltung
Die Kraft der Natur, spürbar am Gaumen durch den exquisiten Geschmack und sichtbar anhand der Farbe und Marmorierung des sorgfältig verarbeiteten und optimal gereiften Rindfleisches. Das regelmässige Verweilen auf der Weide und die vollwertige Fütterung bringen die kernigen Komponenten von Heu und Gras in das Fleisch. Damit sich die Mutterkuh auf das neue Kalb vorbereiten kann, werden die Jungtiere im Alter von rund 6 bis 10 Monate abgesetzt und die anschliessende Mast erfolgt in einem Freilaufstall mit eingestreuten Liegeflächen und ständigem Zugang zum Aussen-Laufhof.
Schwein mit Aussenauslauf
Dank einem Anteil natürlicher Leinsamen und Kräuter im Futter der SwissPrimGourmet Schweine ist nicht nur aromatisches und zartes Fleisch garantiert, sondern auch ein bedeutender Wert an Omega-3-Fettsäuren. Diese leisten einen wesentlichen Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, denn: Fleisch ist nicht nur Genuss, sondern ein wichtiger Nährstoffbaustein.