Spüren sie den Qualitätsunterschied!
EINZIGARTIG IN GESCHMACK UND QUALITÄT, DANK NATÜRLICHER HALTUNG UND VOLLWERTIGER FÜTTERUNG. VEREDELT DURCH SORGFÄLTIGE VERARBEITUNG UND OPTIMALER REIFUNG. DIE KRAFT DER NATUR IM FLEISCH VOM RIND AUS MUTTERKUHHALTUNG UND VOM SCHWEIN MIT AUSSENAUSLAUF.
SWISSPRIMBEEF
Das qualitativ hervorragende SwissPrimBeef stammt von Tieren aus Mutterkuhhaltung und Fleischrinderrassen, welche optimale Fleischqualität versprechen und sich problemlos den klimatischen Bedingungen der Schweiz anpassen können. Durch vollwertige Fütterung und den freien Auslauf der Tiere wird die Basis für naturgeprägten Fleischgenuss gelegt. Alle Tiere besitzen eine anerkannte und eingetragene Abstammung.
SWISSPRIMPORC
Das aromatische und zarte Schweinefleisch überzeugt selbst eingefleischte Rind- und KalbfleischLiebhaber. Durch die Fütterung mit Leinsamen und Kräutern, die edle Verarbeitung und die perfekte Lagerdauer wird das Fleisch zart im Biss und aromatisch im Geschmack. Die Tiere gehören den Rassen schweizerisches Edelschwein oder schweizerische Landrasse an.
Alle Tiere besitzen eine anerkannte und eingetragene Abstammung.
TIERPASS
Der SwissPrimGourmet Tierpass garantiert die Einhaltung der Produktionsbestimmungen und die lückenlose Rückverfolgbarkeit jedes Einzeltieres. Der Tierpass wird von Mutterkuh Schweiz ausgestellt und via Vermittler an den Schlachthof weitergeleitet. Anhand der Ohrmarkennummer kann der Tierpass auf der Homepage von Mutterkuh Schweiz abgerufen werden.
KONTROLLE
Die Inspektionsstelle beef control ist für die Kontrolle der Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz zuständig. Zusätzlich führt auch der Schweizer Tierschutz regelmässig Kontrollen in den Produktionsbetrieben durch. Um sicherzustellen, dass die Vorgaben des Produktionsreglements eingehalten werden, werden die Betriebe periodisch überprüft.
